那些广东女孩教我的事

大学在广东读的，住在2/3都是广东女孩的宿舍里。短期简直各种文化冲击。不过后来，我顺利被她们征服和同化了。甚至在北京，常常忍不住思念广东。

广东女生一般体型都比较小，不高，非常瘦。我在北方算正常身材，在广东女性算巨型身材。我在广东生活的6年期间，体重史低。

瘦是有原因的。我胃部的猛兽就是被广东女生驯服的。

早上我没起床，广东女生就起了。声音极小，我完全听不到那种（相反我经常乒铃乓啷）。她安静坐在桌子前吃早饭。早饭是什么，不锈钢小碗里纯白粥+猪肉脯，或者小饼干两三片+维他奶豆奶。说来神奇，我一开始觉得她们这么吃简直发疯。

但后来接受了她们“早上起来感觉胃口一般”的洗脑。她对着你说很多遍，很难不接受。我的早餐变成了燕麦片+牛奶，算改良版。广州早上起来感觉很平静，觉得又是无事发生的一天。不过或许只是我尚处在大学时光，不管置身何处，总是无事发生。

午饭一般在食堂吃。双鸭山食堂口味还行。到了晚上，正常大学宿舍总是要夜宵助兴的。广东女生拿出了她的杀手锏，幸运蟹黄面。总的来说，这个方便面和市面上的康师傅什么的不同。它只有一包盐料包和一小小包香油包。一开始吃，觉得吃了个寂寞。但是吃惯了，觉得它是无穷寂寞上的一丝丝盐味儿。格外有味道。

一般到了这般田地。能理解无穷寂寞上的一丝丝盐或者一丝丝甘甜，基本就被洗成广东胃了。

无穷寂寞是一种常态，是胃部甘之如饴的状态。胃部是一个凶猛善变的大毛毛怪。但是广东人用一种平静的无穷寂寞驯服了它。这个大毛毛怪本来总是不断追逐更多的、更大声的、更刺激的味道。永不餍足地。它只有这样才得到满足。

但广东人在无穷寂寞里，教给它一种极其凶险的、有无间的满足。绝对寂静中落下的一根针，比交响乐里小提琴升一个调还让人震撼。爆炒水煮攀高时，无穷寂寞中浸淫许久的我，竟然吃到了一棵菜心的甘甜。

大毛毛怪消停了。它此刻的满足是盛大的。于是无穷寂寞不再是一种苦涩的熬煎，而是一种平静的正常。

除了吃的少，她们的东西也特别少。我来北京以后见识了人能有多少东西，可谓大开眼界。

工作后在深圳时，和两个广东女生同住。那个厨房里，只有一个电磁炉、一个铝锅、一个菜板、一个陶瓷刀。有个周末广东女生跟我说可以一起打火锅。

我们坐在客厅的桌子旁。我看着她那个陶瓷小刀把一小块牛肉切成极薄的片。然后又在电磁炉里煮熟河粉、生菜。在我们各自的碗里铺好。铺上牛肉。冲上热汤。牛肉是粉色，五分熟。但格外好吃（比我现在兴师动众做出来的好吃）。

当时的我大为震惊。她简直像魔法师一样。用简陋到几近于无的装备，变出美味来。这个广东女生的卧室很小，她东西也很少。但她好像什么都不缺。

从来没有在研究要添置什么或者觉得自己缺了什么。我喜爱又羡慕那种轻盈又满足的状态。

至今仍在笨拙地学习。