椰子水和椰子汁，根本就是两种不同的饮料！ 椰子水是椰子内部的水。其中的营养物质非常少，只有不到3~4%的碳水化合物，少于1%的蛋白质，几乎不含脂肪，维生素和矿物质的含量也很低。因为含有一些钠和钾，而且新鲜打开的时候几乎是无菌的，所以在二战战场上没有生理盐水时，曾经有医护人员用它来输液。不过，这就跟用天然的牛奶或者其他动物奶来喂婴儿一样，只是没有其他选择的选择，并不是说它的组成就跟生理盐水一样（甚至有丧心病狂的营销广告宣称跟血浆一样）。 因为这段逸闻，现代的饮料厂商大作文章，把椰子水炒作成了“超级天然饮料”，宣称有种…
情感剧鸡汤文演多了写腻了，今天清静一点寡淡一点，随手写几句，说说椰子。 最近成都的水果店里，椰子突然成了叫火又叫座的明星产品之一，价格不贵货量又足又新鲜，走进店看到那满嘟嘟的货架有时候会以为自己穿越去了海南。 度假去过两次三亚，夏天一次，冬天一次，不论阳光暴晒或是暖风微微，我都执着的每天沉迷于买椰子，一天喝它四五个，甚是过瘾。 路边随便一个小店门口都会堆着百十个刚从树上摘下来的椰子，付了钱，老板二话不说掂着大砍刀走向那一堆椰子，甩手劈刀下去就正砍中其中一个，抽手抬刀，那椰子就好像粘在刀上跟着离开椰子堆，随刀去了案板…
