去年公司派遣我出差到泰国，有幸住了好几家酒店，尝了酒店的招牌菜。但是回来写书的时候并没有用上这些美食数据，心里总觉得不舒服，好像憋了一肚子话儿没处说去，胸口闷得慌的感觉。有了这个机会，我感觉这些美食不应该沉底，至少也要说出来让人知道它们是存在这个世上的。 在泰国落地后，我们直奔码头，再搭一趟快艇到几十公里外的小岛上。第二天约了主厨见面，尝尝他的招牌菜。未料，从厨房走出的是一位德国人，来泰国很久了，但说话还是有浓浓的德语腔。但和一般德国人不同，他挺幽默而且乐于分享自己的菜式。 满心欢喜想要吃个什么海鲜大餐，却端上一碟…
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