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一年的甜蜜:葡萄月令

葡萄也有自己的四季,只是我们往往意识不到。如果没种过葡萄,我们不会知道葡萄原来是需要这么费心才能长好的水果。美食家汪曾祺告诉你他自己过去种葡萄的回忆。 一月,下大雪。 雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。 葡萄睡在铺着白雪的窖里。 二月里刮春风。 立春后,要刮四十八天‌‌“摆条风‌‌”。风摆动树的枝条,树醒了,忙忙地把汁液送到全身。树枝软了。树绿了。雪化了,土地是黑的。 黑色的土地里,长出了茵陈蒿。碧绿。 葡萄出窖。 把葡萄窖一锹一锹挖开。挖下的土,堆在四面。葡萄藤露出来了,乌黑的。有的稍头已经绽开了芽苞,吐…

2023年4月23日 0条评论 745点热度 0人点赞 汪曾祺 阅读全文
饮食男女

秋之葡萄 新鲜得很

入秋以后,我住的小区附近就多了一对卖葡萄的老夫妻,每天傍晚,路边的街灯亮起来以后,卖葡萄的老婆子也准时踩着三轮车来了。车上照例是四筐新鲜的紫葡萄,沾着白霜,结结实实的,还有她的看起来有点羸弱的老伴,干干瘦瘦的。 这对老夫妻摆摊倒挺有意思,卸货下车后,从来都是一人两筐葡萄,各摆一个小摊,席地一坐互不理睬,中间隔着几步路,似乎有点熟,又似乎不熟。偶然经过的路人大概会有一点选择困难症,一模一样的葡萄,一模一样的价格,甚至一模一样的藤筐,那么是买这摊子的呢,还是那摊子? 我第一次留意到他们的时候,还真以为这两家摊子在打擂台…

2021年10月26日 0条评论 622点热度 0人点赞 鱼小玄 阅读全文
饮食男女

汪曾祺:葡萄月令

葡萄也有自己的四季,只是我们往往意识不到。如果没种过葡萄,我们不会知道葡萄原来是需要这么费心才能长好的水果。美食家汪曾祺告诉你他自己过去种葡萄的回忆。 一月,下大雪。 雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。 葡萄睡在铺着白雪的窖里。 二月里刮春风。 立春后,要刮四十八天‌‌“摆条风‌‌”。风摆动树的枝条,树醒了,忙忙地把汁液送到全身。树枝软了。树绿了。雪化了,土地是黑的。 黑色的土地里,长出了茵陈蒿。碧绿。 葡萄出窖。 把葡萄窖一锹一锹挖开。挖下的土,堆在四面。葡萄藤露出来了,乌黑的。有的稍头已经绽开了芽苞,吐…

2018年11月21日 0条评论 796点热度 0人点赞 汪曾祺 阅读全文
缤纷人生

秋之葡萄

入秋以后,我住的小区附近就多了一对卖葡萄的老夫妻,每天傍晚,路边的街灯亮起来以后,卖葡萄的老婆子也准时踩着三轮车来了。车上照例是四筐新鲜的紫葡萄,沾着白霜,结结实实的,还有她的看起来有点羸弱的老伴,干干瘦瘦的。 这对老夫妻摆摊倒挺有意思,卸货下车后,从来都是一人两筐葡萄,各摆一个小摊,席地一坐互不理睬,中间隔着几步路,似乎有点熟,又似乎不熟。偶然经过的路人大概会有一点选择困难症,一模一样的葡萄,一模一样的价格,甚至一模一样的藤筐,那么是买这摊子的呢,还是那摊子? 我第一次留意到他们的时候,还真以为这两家摊子在打擂台…

2018年8月24日 0条评论 834点热度 0人点赞 鱼小玄 阅读全文
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