食欲不振又不知道吃什么的时候，就想来一碗街边摊老阿姨做的面皮或凉皮或凉粉，浇上酸酸辣辣的酱汁，配上新鲜的蔬菜丝，清爽开胃又解馋，关键还能填饱肚子，可以说表现十分优秀啦。但好吃归好吃，分不清这三种小吃孰是孰的小伙伴们可真的不在少数。除了大体吃起来都是Q弹爽口的之外，它们究竟有什么区别呢？相信看完这篇文章你就彻底明白啦！ 【自制凉皮】 食材清单：高筋面粉，盐，水，食用油，黄瓜丝，麻酱，蒜汁，香醋，生抽，糖，辣椒油，花生碎。 ①面盆中放入高筋面粉、盐、水，用搅拌机搅成面团。覆上保鲜膜，醒发半小时。 ②盆里倒入适量的水，把…
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